cuisine - Les Tribulations de Mademoiselle V

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cuisine

21 novembre 2012

Mendiants au chocolat Blanc.....

Mendiants au chocolat Blanc.....

Pour réussir vos mendiants chocolat, il vous faut : 200gr de chocolat blanc + 80gr d’un mélange raisins et fruits secs. 1. Casser le chocolat en petits morceaux. Le faire fondre au bain-marie très doucement. 2. L’étaler en petits palets de 5 cm de diamètre...

Posté par MsBoss à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat, chocolat blanc, chocolat caramel, famille, ludique, mendiants

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23 octobre 2012

Crème de Betterave : J'adore grave !

Crème de Betterave : J'adore grave !

Simple et rapide, mes maitres mots... Pour 12 verrines, il vous faut : 550 gr de betteraves cuites + 4 yaourts à la grecque + 2 cc d’huile de noisette +20 gr de noisettes concassées + 1cs d’huile d’olive + 3cs de crème fraiche épaisse + sel et poivre...

Posté par MsBoss à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recettes, verrine, betterave, crème de betterave, rose

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18 octobre 2012

Purée de Champignons : une verrine de saison !

Purée de Champignons : une verrine de saison !

Pour 12 verrines, il vous faut : 500 gr de champignons de Paris + 30 gr de beurre + 12 fines tranches de lard + 200gr de parmesan + 250 gr de crème fraîche épaisse + sel et poivre du moulin 1. Préchauffez le four à 120° C . Lavez les champignons sous...

Posté par MsBoss à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, champignons, cocktail dinatoire, lard, parmesan, verrine

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1 octobre 2012

Les sablés à la cannelle de Mlle V

Les sablés à la cannelle de Mlle V

Pour réussir vos petits sablés, il vous faut : 200 gr de beurre ramolli + ½ cuillère à café de sel + 1 cuillère à café de cannelle en poudre + 100 gr de sucre en poudre + 100 gr de cassonade + 1 œuf + 250 gr de farine Etape 1 : Fouettez le beurre en pommade...

Posté par MsBoss à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maman, cannelle, cuisine, recette, sablés, sucré, vanille

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1 octobre 2012

La cuisine, c’est tout un art !

La cuisine, c’est tout un art !

Innée pour certains, talentueuse et innovante pour d’autres, la cuisine est à mes yeux comme les maths ou la physique, une grande nébuleuse ! Bah oui, piètre cuisinière devant l’éternel, je me fais néanmoins violence depuis la naissance de bb L et contre...

Posté par MsBoss à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maman, cuisine, recettes, succès, test, volonté

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