Simple et rapide, mes maitres mots... Pour 12 verrines, il vous faut : 550 gr de betteraves cuites + 4 yaourts à la grecque + 2 cc d’huile de noisette +20 gr de noisettes concassées + 1cs d’huile d’olive + 3cs de crème fraiche épaisse + sel et poivre...